M・Miura

フランス料理ソシエールの安倍シェフと杵築のM MIURAの三浦シェフの初のコラボレーション「2019 秋の美食会」を開催致します。 杵築守江港の新鮮な魚介、季節のジビエ料理と安倍シェフのクラシカルな料理シニアワインアドバイザーが選ぶ多彩なワイン 深まりゆく秋の夜をお楽しみいただけたらと思います。 日時：10月20日（日）19時より 場所：フランス料理ソシエール 料金：￥11000税込（料理　ワイン） お問合せ：0977-77-3264 完全予約制です。

究極焼き肉（焼肉みやべ）と フランス料理M.MIURAのコラボレーションイベントが開催されます。 お料理と秋のワインペアリングを楽しんでいただけるイベントになっています。 {メニュー} ０自家製パン（M.MIURA） １食前3種（M.MIURA） ２前菜１：三重県産特選松坂牛の炭火焼タタキA5ランク（焼き肉みやべ） ３前菜２：リ・ド・ヴォーサザエ（M.MIURA） ４スープ：黒毛和牛のテールスープ（焼き肉みやべ） ５魚料理：オマール海老（M.MIURA） ６主菜：黒毛和牛リブロースの焼肉A5ランク野菜付き（焼き肉みやべ） ７和牛：カルビトッピング和牛カレー（焼き肉みやべ） ８デザート（M.MIURA） ９小菓子：ショコラ、マカロン（M.MIURA） [ワインペアリング] ・（泡）syannpa-nyu1種 　　　　NVシャンパーニュ・ブリュット[フィリップ・フェイ] ・（白ワイン）オレンジ 　　２０１６ルカツィテリ クヴェヴリ[ギウアーニ]ジョージア ・（白ワイン） 　　２０１６マコン ルージュ ヴェルジッソン・ラ・ロッシュ[ヴェルジョ]ブルゴーニュ地方 ・（赤ワイン） 　　２０１３フユールバーグ・リザーブ（南アフリカ共和国） ・（赤ワイン） 　　２０１４シャンボール・ミュジニー[ショーヴネ・ショパン]ブルゴーニュ地方 日時：9月21日（土）18:00〜21:00 場所：焼き肉みやべ 杵築市杵築北浜６６５−３１５ 会費：15000円 定員：14名 お申込み以下の3店舗で受け付けています。 焼き肉みやべ 杵築市杵築北浜６６５−３１５ ０９７８ー６４ー１１２９ M.MIURA 大分県杵築市大字守江１８０７−５ ０９７８ー６３ー９８２６ https://mmiura.jp/ コンビニマート・ムラセ 大分県国東市安岐町塩屋１３１−９ ０９７８ー６７ー０３１４

会場：MMIURA 会費：5000円 定員：20名 ＜11時30分〜13時30分＞ フルコースとワインペアリング ・（前菜）小ヤリイカのソテー夏野菜添え ・（魚料理）大分県産アユのコンフィ ・（肉野菜）鹿児島県産黒豚肩ロースのグリエ ・（デザート）ココナッツのパンナコッタ ・ワイン5種 ＜13時30分〜14時30分＞ ・20種類のワイン フリーテイスティング

夏季休暇のため６月９日のディナー〜13日までお休みとさせていただきます。 ※６月９日のランチは営業しております。

平穏な「令和」である事を心からお祈りします。 新しい時代を迎えられることは、やはりどことなく心が引き締まる思いがします。 今までも、常に料理に対して、正直に向き合ってきましたが、これからもより一層、更なる努力をしていきたいと思っております。 新しい時代を皆様と共に歩めることに喜びと感謝の気持ちで一杯です。これからも皆さんにとってのMMiuraで、ありますように最善を尽くすつもりです。 令和もMMiuraをよろしくお願い致します。

こんにちは、春になり季節が変わりたくさんの旬な食材が出てきました。 フランス料理M・MIURAでは地元の旬な季節物を使ったお料理をご提供させていただいています。 Galleryに新作メニューの写真や動画をUPしています。

料理の写真や大分の豊かな食材やMMiuraこだわりのお皿や小物なども掲載していきたいと思います。 よろしくお願いします。

M Miuraでは、数量限定で御節を作っています。 フレンチなのに御節？と思われる方もいますよね？ 一品一品食材や製造にこだわった御節なので年のはじめに是非ご家族ご友人と御賞味ください。

当店、フランス料理 M Miura のホームページが公開となりました。 シェフの日頃インスピレーションで作る料理や食材などMMiuraの最新情報を掲載していきます。 WEBからオンライン予約ができるようになりました。 皆様今後ともM Miuraをよろしくお願い致します。