M・Miura

会場：MMIURA 会費：5000円 定員：20名 ＜11時30分〜13時30分＞ フルコースとワインペアリング ・（前菜）小ヤリイカのソテー夏野菜添え ・（魚料理）大分県産アユのコンフィ ・（肉野菜）鹿児島県産黒豚肩ロースのグリエ ・（デザート）ココナッツのパンナコッタ ・ワイン5種 ＜13時30分〜14時30分＞ ・20種類のワイン フリーテイスティング

夏季休暇のため６月９日のディナー〜13日までお休みとさせていただきます。 ※６月９日のランチは営業しております。

平穏な「令和」である事を心からお祈りします。 新しい時代を迎えられることは、やはりどことなく心が引き締まる思いがします。 今までも、常に料理に対して、正直に向き合ってきましたが、これからもより一層、更なる努力をしていきたいと思っております。 新しい時代を皆様と共に歩めることに喜びと感謝の気持ちで一杯です。これからも皆さんにとってのMMiuraで、ありますように最善を尽くすつもりです。 令和もMMiuraをよろしくお願い致します。

こんにちは、春になり季節が変わりたくさんの旬な食材が出てきました。 フランス料理M・MIURAでは地元の旬な季節物を使ったお料理をご提供させていただいています。 Galleryに新作メニューの写真や動画をUPしています。

料理の写真や大分の豊かな食材やMMiuraこだわりのお皿や小物なども掲載していきたいと思います。 よろしくお願いします。

M Miuraでは、数量限定で御節を作っています。 フレンチなのに御節？と思われる方もいますよね？ 一品一品食材や製造にこだわった御節なので年のはじめに是非ご家族ご友人と御賞味ください。

当店、フランス料理 M Miura のホームページが公開となりました。 シェフの日頃インスピレーションで作る料理や食材などMMiuraの最新情報を掲載していきます。 WEBからオンライン予約ができるようになりました。 皆様今後ともM Miuraをよろしくお願い致します。