M・Miura

NEWS

2019.08.31 Sat

20th Anniversary 焼肉みやべ Special event

究極焼き肉(焼肉みやべ)と フランス料理M.MIURAのコラボレーションイベントが開催されます。 お料理と秋のワインペアリングを楽しんでいただけるイベントになっています。 {メニュー} 0自家製パン(M.MIURA) 1食前3種(M.MIURA) 2前菜1:三重県産特選松坂牛の炭火焼タタキA5ランク(焼き肉みやべ) 3前菜2:リ・ド・ヴォーサザエ(M.MIURA) 4スープ:黒毛和牛のテールスープ(焼き肉みやべ) 5魚料理:オマール海老(M.MIURA) 6主菜:黒毛和牛リブロースの焼肉A5ランク野菜付き(焼き肉みやべ) 7和牛:カルビトッピング和牛カレー(焼き肉みやべ) 8デザート(M.MIURA) 9小菓子:ショコラ、マカロン(M.MIURA) [ワインペアリング] ・(泡)syannpa-nyu1種     NVシャンパーニュ・ブリュット[フィリップ・フェイ] ・(白ワイン)オレンジ   2016ルカツィテリ クヴェヴリ[ギウアーニ]ジョージア ・(白ワイン)   2016マコン ルージュ ヴェルジッソン・ラ・ロッシュ[ヴェルジョ]ブルゴーニュ地方 ・(赤ワイン)   2013フユールバーグ・リザーブ(南アフリカ共和国) ・(赤ワイン)   2014シャンボール・ミュジニー[ショーヴネ・ショパン]ブルゴーニュ地方 日時:9月21日(土)18:00〜21:00 場所:焼き肉みやべ 杵築市杵築北浜665−315 会費:15000円 定員:14名 お申込み以下の3店舗で受け付けています。 焼き肉みやべ 杵築市杵築北浜665−315 0978ー64ー1129 M.MIURA 大分県杵築市大字守江1807−5 0978ー63ー9826 https://mmiura.jp/ コンビニマート・ムラセ 大分県国東市安岐町塩屋131−9 0978ー67ー0314

2019.06.01 Sat

ワインイベント 6月30日11時30分〜14時30分

会場:MMIURA 会費:5000円 定員:20名 <11時30分〜13時30分> フルコースとワインペアリング ・(前菜)小ヤリイカのソテー夏野菜添え ・(魚料理)大分県産アユのコンフィ ・(肉野菜)鹿児島県産黒豚肩ロースのグリエ ・(デザート)ココナッツのパンナコッタ ・ワイン5種 <13時30分〜14時30分> ・20種類のワイン フリーテイスティング

2019.05.16 Thu

6月の臨時休業のお知らせ

夏季休暇のため6月9日のディナー〜13日までお休みとさせていただきます。 ※6月9日のランチは営業しております。

2019.05.01 Wed

令和おめでとうございます。

平穏な「令和」である事を心からお祈りします。 新しい時代を迎えられることは、やはりどことなく心が引き締まる思いがします。 今までも、常に料理に対して、正直に向き合ってきましたが、これからもより一層、更なる努力をしていきたいと思っております。 新しい時代を皆様と共に歩めることに喜びと感謝の気持ちで一杯です。これからも皆さんにとってのMMiuraで、ありますように最善を尽くすつもりです。 令和もMMiuraをよろしくお願い致します。

2019.04.10 Wed

「春」Spring

こんにちは、春になり季節が変わりたくさんの旬な食材が出てきました。 フランス料理M・MIURAでは地元の旬な季節物を使ったお料理をご提供させていただいています。 Galleryに新作メニューの写真や動画をUPしています。

2018.12.29 Sat

Instagramはじめました

料理の写真や大分の豊かな食材やMMiuraこだわりのお皿や小物なども掲載していきたいと思います。 よろしくお願いします。

2018.12.29 Sat

クリスマスも終わり次は「御節」です。

M Miuraでは、数量限定で御節を作っています。 フレンチなのに御節?と思われる方もいますよね? 一品一品食材や製造にこだわった御節なので年のはじめに是非ご家族ご友人と御賞味ください。

2018.12.28 Fri

フランス料理 M Miura ホームページ公開です

当店、フランス料理 M Miura のホームページが公開となりました。 シェフの日頃インスピレーションで作る料理や食材などMMiuraの最新情報を掲載していきます。 WEBからオンライン予約ができるようになりました。 皆様今後ともM Miuraをよろしくお願い致します。